Bäckerei der St. Bernhards-Werkstätten
Im Vordergrund unserer Bäckerei steht die Pflege und Weitergabe der
traditionellen handwerklichen Techniken des Bäckereihandwerks. Brot und
Brötchen werden nach traditionellem Bäckerhandwerk, basierend auf frisch
angesetzten nätürlichen Sauerteig hergestellt. Kuchen, Teilchen und
Feingebäck komplettieren das Angebot.
Arbeitszeiten der Klienten
| Montag bis Freitag | 8.00 Uhr bis 15.00 Uhr |
|---|---|
| Samstag | 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr |
Arbeitszeiten der Mitarbeiter
In der Bäckerei arbeiten wir im Zwei-Schichtbetrieb:
| Tagschicht | Montag | 6:00 bis 14:30 Uhr |
|---|---|---|
| Dienstag bis Donnerstag | 7:00 Uhr bis 15:30 Uhr | |
| Freitag | 7:00 Uhr bis 14:30 Uhr | |
| Samstag | 5:00 Uhr bis 13:30 Uhr | |
| Nachtschicht | Montag bis Freitag | 23:00 bis 7:00 Uhr |
Bildergalerie
... ein Arbeitsplatz mit vielfältigen Möglichkeiten
Die Bäckerei gehört neben der Metzgerei und dem Hofladen zum Bereich Lebensmittelhandwerk der St. Bernhards-Werkstätten. Sofern Sie bei und arbeiten, haben Sie Möglichkeit, auch diese Arbeitsbereiche sowie die Küche kennen zu lernen und dort berufliche Erfahrungen zu sammeln.
Unser Arbeitsbereich zeichnet sich durch eine gute Arbeitsatmosphäre aus. Sie arbeiten im Produktionsbetrieb mit und lernen auf diese praktische Weise die vielfältigen Inhalte des Bäckereihandwerks kennen. Wir arbeiten im Team, aber jeder hat die Möglichkeit, sich hinsichtlich seiner Interessen und Fähigkeiten individuell zu entfalten.
Die Mitarbeiter sind Ansprechpartner in Betreuungsangelegenheiten. Wenn es um die Entwicklung beruflicher Perspektiven geht oder um eine Ausbildung im Bäckerhandwerk, arbeiten wir eng mit dem Berufsbildungsbereich und dem Intergrationsmanagenment der St. Bernhards-Werkstätten zusammen.
Mit Liebe gemacht - Unser Sortiment
Richtlinie ist für uns das traditionelle Bäckerhandwerk. Unsere Backwaren, wie Brot und Brötchen werden ausschließlich auf der Basis von frisch angesetztem natürlichem Sauerteig hergestellt. Ein großes Sortiment an Kuchen, Teilchen und Feingebäck komplettiert unsere Angebot.
Lust zu probieren?
Alle unsere Produkte werden in unserem Hofladen angeboten.
Ansprechpartner
St. Bernhards-Werkstätten Schönfelderhof
Bäckerei
54313 Zemmer
St. Bernhards-Werkstätten
Bäckerei
54313 Zemmer
Tel.: 06580 912248